San José · SJO
On y vient pour ses volcans et ses forêts ; on y revient pour ce qui s'y vit. Sur la côte caraïbe, le calypso de Limón et les tortues de Tortuguero, où la luth pond encore ; dans la vallée centrale, les charrettes peintes des boyeros et le gallo pinto du petit-déjeuner. Aucun vol direct ne relie aujourd'hui le Costa Rica à Cayenne.
Pourquoi y aller
Arrivé vers 1870 avec des travailleurs de Jamaïque, de la Barbade et de Saint-Kitts, venus pour le chemin de fer et les bananeraies, le calypso se chante en créole de Limón. Il raconte avec humour la vie de tous les jours et rythme chaque année les carnavals de la ville. Déclaré patrimoine immatériel du Costa Rica en 2012, il a son roi, Walter Ferguson, né à Cahuita ; sa candidature à l'UNESCO a été annoncée en mars 2026.
Tortuguero ne se rejoint qu'en petit bateau, par ses rivières et ses canaux. Sa plage protège la ponte de tortues vertes la plus importante de l'hémisphère occidental, et la luth y pond aussi, quand elle a presque disparu d'Awala-Yalimapo. De juin à octubre, des pisteurs formés repèrent les tortues qui sortent de la mer ; les visiteurs patientent à l'écart jusqu'à ce que la ponte puisse être observée.
Au XIXe siècle, les charrettes à bœufs descendaient le café de la vallée centrale jusqu'au port de Puntarenas, en dix à quinze jours. On a commencé à les peindre au début du XXe siècle, chaque région avec ses motifs. Le deuxième dimanche de mars, en général, plus de 300 défilent jusqu'à la place de San Antonio de Escazú, au chant de leurs roues, entre étals de tamales. L'UNESCO a inscrit cette tradition en 2008.
Du riz et des haricots mêlés, servis le matin avec des tortillas maison, de la natilla, des plantains mûrs frits, du fromage frais ou des œufs brouillés : c'est le gallo pinto. En 2006, 92 % des Costariciens le rangeaient parmi ce qui les caractérise le plus. Pour l'historienne Patricia Vega Jiménez, il descend du rice and beans des travailleurs afro-caribéens, déjà courant vers 1930 dans les bananeraies.
Les incontournables
Aujourd'hui, depuis Cayenne
Aucun vol direct depuis Cayenne : au départ de Félix-Éboué, rejoindre le Costa Rica impose aujourd'hui au moins une correspondance.
Avec un vol affrété
Un vol direct, sans escale, en un peu moins de cinq heures.
En pratique
Formalités relevées le 16 septembre 2026 sur le site du ministère de l'Europe et des Affaires étrangères. Elles évoluent : à revérifier avant chaque départ.
En images
Les autres destinations
Dites-nous quand vous aimeriez partir et à combien. C’est la somme de ces réponses qui décidera des dates et de la taille de l’avion. Rien ne vous engage.
Sources : Sistema de Información Cultural de Costa Rica — Historia del Calypso Limonense · La Nación — « Calipso limonense es declarado patrimonio cultural inmaterial », 13 décembre 2012 · Delfino.cr — candidature du calypso limonense à l'UNESCO, 10 mars 2026 · SINAC, Système national des aires de conservation — Parque Nacional Tortuguero · Sea Turtle Conservancy — Tortuguero, Costa Rica · la 1ère — « Awala-Yalimapo : une écloserie pour sauver les tortues luth » · UNESCO — La tradition du boyeo et des charrettes, inscrite en 2008 · Université du Costa Rica, Alimentación y Cultura — « San Antonio de Escazú, carretas y bueyes », 10 février 2023 · La Nación — « Nuestro legendario gallo pinto », 29 avril 2007 · Institut costaricien du tourisme — Arenal Volcano National Park · UNESCO, Centre du patrimoine mondial — Zone de conservation de Guanacaste · Aéroport de Cayenne Félix-Éboué — Les destinations · Entrée et séjour au Costa Rica (France Diplomatie) · Santé au Costa Rica (France Diplomatie)
